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第一章 单元测试
1、 创新创业教育的核心是培养学生的（ ）。
A:社会责任感
B:创新精神
C:创业意识
D:创业能力
答案:
社会责任感
创新精神
创业意识
创业能力
2、 《认识身边的药用植物-创新创业课程》的学习目标为（ ）。
A:进行药用植物的分类鉴定
B:辨识药用植物资源优势及其多维度价值
C:理解药用植物在大健康创新产品中的开发思路
D:拓展发散性思维和创造性思维
答案:
辨识药用植物资源优势及其多维度价值
理解药用植物在大健康创新产品中的开发思路
拓展发散性思维和创造性思维
3、 来源于橘Citrus reticulata Blanco的中药有（ ）。
A:陈皮
B:青皮
C:橘红
D:枳实
答案:
陈皮
青皮
橘红
4、 山楂创新产品开发的已有策略包括（ ）。
A:制作山楂糕和果丹皮等食品
B:与其它中药配伍制作大山楂丸等健胃消食药品
C:提取山楂叶中的总生物碱制备活血化瘀创新药物
D:将山楂核通过干馏法获得干馏液，制备妇科外用洗液
答案:
制作山楂糕和果丹皮等食品
与其它中药配伍制作大山楂丸等健胃消食药品
将山楂核通过干馏法获得干馏液，制备妇科外用洗液
5、 姜含有的主要活性成分包括挥发油和姜辣素。（ ）
A:对
B:错
答案:
对
第二章 单元测试
1、 下列描述正确的是（ ）：
A:中药“青蒿”的植物基源为黄花蒿Artemisia annua。
B:中药“青蒿”的植物基源为青蒿Artemisia carvifolia
C:两种植物均属于菊科蒿属植物
D:两者均可提取抗疟药物“青蒿素”
答案:
中药“青蒿”的植物基源为黄花蒿Artemisia annua。
两种植物均属于菊科蒿属植物
2、 青蒿素为倍半萜内酯类化合物，其结构中含过氧桥，为抗疟活性基团。（ ）
A:对
B:错
答案:
对
3、 对裸子植物银杏（Ginkgo biloba L.）描述正确的是（ ）。
A:乔木
B:叶呈扇形，具二叉状脉
C:雌雄异株
D:种子称白果，近球形，黄色，被白粉
答案:
乔木
叶呈扇形，具二叉状脉
雌雄异株
种子称白果，近球形，黄色，被白粉
4、 银杏叶提取物主要对总皂苷、萜内酯和毒性成分银杏酸进行质量控制。（ ）
A:对
B:错
答案:
错
5、 对EGb761描述正确的是（ ）。
A:1965年由德国植物药企业威玛舒培博士药厂研发
B:EGb为银杏叶提取物英文名称Extract of Ginkgo biloba的首字母缩写
C:其化学成分主要包括黄酮（6%）和萜内酯（24%）
D:毒性成分总银杏酸的含量要求小于５ppm
答案:
1965年由德国植物药企业威玛舒培博士药厂研发
EGb为银杏叶提取物英文名称Extract of Ginkgo biloba的首字母缩写
毒性成分总银杏酸的含量要求小于５ppm
第三章 单元测试
1、 １、海带中可利用的化学成分有（ ）
A:碘
B:甘露醇
C:褐藻胶
D:甘露特钠
答案:
碘
甘露醇
褐藻胶
2、 对新药甘露特钠描述正确的是（ ）
A:为酸性多糖化合物
B:为酸性寡糖化合物
C:改善认知功能障碍
D:改善血脂代谢异常
答案:
为酸性寡糖化合物
改善认知功能障碍
3、 红曲霉中的Monacolin K通过特异性抑制HMG-CoA还原酶活性，从而抑制胆固醇合成，发挥降血脂作用。（ ）
A:对
B:错
答案:
对
4、 《中国药典》记载甘草药材的基源植物包括（ ）。
A:乌拉尔甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch
B:胀果甘草Glycyrrhiza inflata Rat.
C:光果甘草 Glycyrrhiza glabra L.
D:圆果甘草Glycyrrhiza squamulosa Franch.
答案:
乌拉尔甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch
胀果甘草Glycyrrhiza inflata Rat.
圆果甘草Glycyrrhiza squamulosa Franch.
5、 甘草甜素为甘草的甜味成分，属于中性皂苷，可作为非营养性甜味剂应用于食品行业。（ ）
A:对
B:错
答案:
错
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