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第1章 绪论 第一章绪论单元测验
1、 在微生物的诸多特点中，最重要的特点是：
答案: 个体小、面积大
2、 观察到细菌的第一人是：
答案: 列文虎克
3、 细菌的大小一般用什么单位来度量：
答案: 微米
4、 德国学者罗伯特 柯赫的贡献包括：
答案: 建立了微生物纯培养技术;
发现了肺结核病的病原菌;
提出了柯赫氏法则
5、 法国学者路易斯巴斯德的贡献包括：
答案: 发明巴氏灭菌技术;
否定了“自然发生学说”;
免疫学的奠基人
第2章 原核微生物 第2章 原核微生物单元测验
1、 部分杆菌在形成芽孢时，还能形成一种菱形或正方形的蛋白结晶物，称之为：
答案: 伴胞晶体
2、 G-细菌细胞壁中的特有成分是：
答案: 脂多糖
3、 细菌的芽胞是：
答案: 芽孢细菌生长发育的一个阶段
4、 金黄色葡萄球菌肽聚糖双糖亚单位交联间的肽桥为：
答案: 甘氨酸五肽
5、 大肠杆菌个体的平均大小最为可能的是：
答案: 2.0μm
6、 鞭毛的化学组分主要是：
答案: 蛋白质
7、 下列正确描述放线菌主要繁殖方式的类型是：
答案: 孢子繁殖
8、 下列微生物属于原核微生物的是：
答案: 细菌
9、 自然界中分离到的细菌，形态各种各样，其中种类最多的是：
答案: 杆菌
10、 某些细菌在一定的条件下，向其细胞壁外分泌一些粘液状或胶质状的物质，当这种物质在细胞表面形成一个致密层时，叫做：
答案: 荚膜
11、 细菌芽孢的抗性强，下列说法正确的是：
答案: 含有2,6- 吡啶二羧酸;
芽孢含水量很低
12、 描述G-细菌细胞壁的结构正确的说法是：
答案: 含有较多脂多糖;
细胞壁较薄
13、 描述G+细菌细胞壁正确的说法是:
答案: 含有较多的肽聚糖;
含有较多的磷壁酸
14、 描述细菌芽孢正确的说法是：
答案: 细菌生长发育的一个阶段;
只有部分菌才产生芽孢
15、 下列所列细菌中，属于革兰氏阳性菌的是：
答案: 金黄葡萄球菌 ;
链球菌
16、 荚膜的主要成分是蛋白质，而鞭毛的主要成分是多糖。
答案: 错误
17、 鞭毛的主要功能是黏附。
答案: 错误
18、 所有原核微生物都对抗生素特别敏感。
答案: 错误
19、 革兰氏阳性细菌细胞壁肽聚糖短肽尾和革兰氏阴性细菌细胞壁肽聚糖短肽尾都是通过甘氨酸五肽链接起来的。
答案: 错误
20、 细菌细胞壁肽聚糖双糖单位之间通过β－1，4－糖苷键连接起来。
答案: 正确
21、 芽孢是一种抗逆性很强的休眠体，也是细胞的繁殖方式之一。
答案: 错误
22、 细菌的基本形态除了球状、杆状和螺旋状外，可能还有其他形状。
答案: 正确
23、 细菌荚膜的功能有保护细菌的作用，所以所有细菌都产生荚膜。
答案: 错误
24、 细菌的特殊结构如芽孢、鞭毛、荚膜都是细菌分类鉴定的重要依据。
答案: 正确
25、 细菌有无鞭毛，除通过电子显微镜或光学显微镜观察证明外，别无它法进行初步判断。
答案: 错误
第3章 真核微生物 第3章 真核微生物单元测验
1、 酵母菌在自然界分布很广，主要分布于（ ）的环境中。
答案: 偏酸性含糖
2、 酿酒酵母的生活史属于典型的（ ）
答案: 单、双倍体型
3、 霉菌是丝状真菌的统称，其在营养基质上生长会形成绒毛状、棉絮状或蜘蛛网状的（ ）。
答案: 菌丝体
4、 青霉属菌丝有横隔，分生孢子梗顶端不形成膨大的顶囊，而是形成( )的分生小梗
答案: 扫帚状
5、 指出正确的回答:鞭毛菌亚门的真菌：
答案: 可以产生游动孢子
6、 指出错误的回答,真核微生物包括有：
答案: 支原体
7、 酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)的无性繁殖方式是：
答案: 芽殖
8、 寄生真菌靠吸器吸收养料，吸器存在于：
答案: 寄主细胞里面
9、 指出错误的回答,厚垣孢子是
答案: 有性生殖产生的
10、 指出错误的回答,青霉菌的无性结构有：
答案: 足细胞
11、 下列真核微生物与原核微生物的区别描述正确的有（ ）
答案: 细胞壁成分不一样;
原核无核膜核仁，真核有核膜核仁;
原核细胞器，真核有有线粒体、叶绿体等细胞器
12、 下列酵母菌的特点描述正确的有（ ）
答案: 细胞壁常含甘露聚糖;
多数出芽生殖，也有裂殖;
个体多以单细胞状态存在
13、 生活史为双倍体型的酵母其特点是（ ）
答案: 单倍体的子囊孢子在子囊内发生接合;
单倍体阶段仅以子囊孢子的形式存在，不能进行独立生活;
营养体为二倍体不断进行芽殖，此阶段较长
14、 霉菌营养菌丝体的特化构造有（ ）
答案: 假根 ;
匍匐枝 ;
吸器;
菌核
15、 霉菌产生的无性孢子种类有（ ）
答案: 孢囊孢子;
节孢子;
分生孢子
16、 霉菌产生的有性孢子种类有（ ）
答案: 卵孢子;
接合孢子;
合子;
子囊孢子
17、 根霉属的霉菌可以产生的特化构造有（ ）
答案: 假根;
匍匐枝
18、 指出正确的回答,曲霉菌的形态结构有：
答案: 足细胞 ;
分生孢子梗;
小梗
19、 霉菌菌落形态较大 质地疏松，菌落边缘气生菌丝的生理年龄大于中心的气生菌丝，其发育分化和成熟度较高。
答案: 错误
20、 黄曲霉素是由黄曲霉菌产生的真菌霉素，其化学性质十分稳定，平常的烹饪方法根本不能消除，因此对于已霉变的食物应该予以丢弃。
答案: 正确
21、 霉菌有性孢子是经过两个性细胞(或菌丝)结合形成的。其形成过程分为质配、核配和减数分裂3个阶段。
答案: 正确
22、 细胞壁具2层结构，外层为甘露聚糖，内层为葡聚糖，它们都是复杂的分枝状聚合物。
答案: 错误
第4章 病毒 第4章 病毒单元测验
1、 病毒（噬菌体）的增殖一般可分五个阶段，下列哪项是正确的
答案: 吸附、侵入、增殖、成熟、裂解
2、 下列哪种方法可以直接测量病毒的大小
答案: 电镜法
3、 下列哪种病毒或噬菌体是复合对称型的
答案: 大肠杆菌的T4噬菌体
4、 病毒的核衣壳是是由下列哪项的成分构成的
答案: 蛋白质和核酸
5、 最先提纯的结晶病毒是:
答案: 烟草花叶病毒
6、 下列哪些选项符合病毒的特点
答案: 无细胞结构，专性活细胞内寄生;
没有酶或酶系统极不完全，不能进行代谢活动;
个体极小，能通过细菌滤器;
对抗生素不敏感，对干扰素敏感;
不耐热，55～60℃即可被杀死
7、 病毒的基本化学组成为
答案: 蛋白质;
核酸
8、 病毒的群体形态有
答案: 包涵体;
噬菌斑;
病斑;
枯斑
9、 下列哪些部分属于大肠杆菌的Ｔ4噬菌体的尾部组成结构。
答案: 尾鞘;
尾髓;
基板;
刺突;
尾丝
10、 病毒的群体形态包括：
答案: 噬菌斑;
包涵体;
空斑;
枯斑
第5章 微生物的营养 第5章 微生物的营养单元测验
1、 微生物细胞的主要组成元素为（ ），约占细胞干重的90%～97%。
答案: 碳;
氧;
氢;
氮
2、 水是一切生物生存的基本条件，下列对水在生物细胞内的生理功能描述正确的有（ ）
答案: 水是营养物质的溶剂，营养物质进入和代谢物排出均以水为媒介;
细胞内的一切生化反应均在水介质中进行;
水的比热高是热的良导体，能有效调节细胞内温度
3、 微生物能够利用的氮源种类有（ ）
答案: 复杂的有机氮 化合物，蛋白及各种分解产物等。;
无机氮化物，铵盐、硝酸盐等;
分子态氮气
4、 下列属于微生物需要的大量元素的有（ ）
答案: 硫;
磷
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